何雨柱见事情处理了，也就告辞了年科长，回了自己办公室。还要把培训的菜单做一个出来才行。说到菜单，何雨柱自然不虚，自己记忆力加强后，后世自己看过的什么108道泡菜大全等等书全都记得，

以前家里有何大清，何雨柱自然也懒的表现。现在要用了也就慢慢回忆起来，很简单，一会就有好几道符和现下实际情况的泡菜，这年月也就白菜多，自然要选个两种不同口味出来，

然后还有豇豆，莴笋，儿菜，罗布，青椒，辣椒，蒜，葱，姜这些比较常见的。总之是太多了，何雨柱就弄了个简单的18道，算是可以交差就行了，

毕竟复杂的也费材料，一般老百姓家也不会弄，真的，说出来你不相信，现在老百姓家里多数人家里就有盐，酱油和醋很少，有也舍不得放。

写了开胃菜，就接着是各大菜系的家常菜了，但还是受到材料限制，何雨柱也只能选些素菜，凉菜出来。比如土豆，何雨柱就写了好几个，清炒土豆丝，酸辣土豆丝，青椒土豆丝，还有土豆片，加上肉，也可以叫土豆片炒肉丝，肉片等等，

当然这些也就是练手的，自然要教几个大菜，不然何雨柱自己也脱不了手，大菜自然是肉菜，现在比较爱吃的就红烧肉，都想大块吃肉。何雨柱每月就弄一次，惹得单位里的年轻姑娘也不矜持了，在食堂大口吃肉。

其他肉菜就是各大菜系里选了2.3道简单点的写上。像羊肉，牛肉就没有上了，毕竟获取方式太难，鸡肉，鸭肉，鹅肉，狗肉也都写了2道。至于培训班能不能提供就不管了。

另外一道自然是鱼肉，鱼肉毕竟好获取一点，公园里是没有大鱼了，但城外还是有的，就算是小鱼也可以弄鱼汤出来给大家补补！所以鱼的做法，何雨柱也是写了好几种。鱼丸子，鱼泡菜，酸菜鱼也都在上面，也算是大菜了。就这样摸摸索索挨到了下班。才回家休息。

次日就去和郑处汇报了一下工作，包括自己的徒弟的事情，郑处倒是没有意见，让何雨柱自己看，合适就收，不合适就不收，就当学生处理就行。这话，何雨柱也不能反驳什么，只能希望是个坚强的孩子，不然何雨柱也只能当学生教了。

转眼就到了见徒弟的这一天，早上处理了食堂的事情和招待所的工作后，就看见年科长带着一个小姑娘来了，这姑娘一看就是干活的，脸都晒得黝黑黝黑的，就这点何雨柱也放了点心，至少是个肯干的。其他就只有看天分了！

年科长还没有走近就打招呼了，毕竟是有求于人。“哎呀！何科长，你看，这就是我侄女，陈玉梅。是个能干的姑娘！”。老年也算对得起老兄弟得孩子了，看这孩子一身都是新衣服，何雨柱就知道是老年置办的。这叫陈玉梅的姑娘时不时的还在扭动，应该是才穿，不习惯。

“年科长好！我们先进办公室聊！”因为要聊事情，何雨柱就让两人先进自己办公室。

“行，听何科长的，玉梅，抬头啊，跟着！”年科长也跟着何雨柱走进其办公室。

何雨柱的办公室其实就是招待所的值班室，把里面隔了一下，算是领导办公室，外边是会计办公室。在外边就是吧台了，好在会计办公室也大，连了一个房间当员工休息室。里面有两张上下床，可以睡四人，食堂和招待所的几个女同志就经常轮流休息，至于于大爷和两个小伙子就只能在食堂看火了。